Avena con pimientos

Deliciosa avena con pimientos, puerro y pollo. Bastará con saltearlo todo en la sartén, y ya tendremos un completo plato, con el que te llenarás de energía.

Receta de avena con pimientos

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¿Cómo hacer avena con pimientos?

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La avena con pimientos la comenzamos cortando el pimiento en juliana, la pechuga en tacos, y el puerro (solo la parte blanca) en rodajitas.

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Ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar esta avena con pimientos y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos los pimientos y los freímos hasta que reblandezcan. Después los sacamos, los pasamos a un plato y echamos en la sartén el puerro. Dejamos hasta que empiece a transparentar y lo ponemos junto a los pimientos.

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Ahora, retiramos el exceso de aceite de la sartén y agregamos el pollo. Salpimentamos, y esperamos hasta que la carne coja color. En ese momento, trasladamos de nuevo a a la sartén el pimiento y el puerro, e incluimos la avena. Rehogamos unos minutos, hasta que todos los ingredientes cojan calor, y ya podremos servir esta avena con pimientos.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta enviada por recetascomidas

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